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Los fríjoles son el plato de comida favorita de los antioqueños

Minuto30.com-El gusto por platos como el almuerzo casero, las pastas, el pescado y las carnes supera el gusto por el sancocho. Así lo revela un estudio de la Gobernación de Antioquia, la Universidad Eafit y el Grupo Sura, el estudio pretende dar claridad sobre las cstumbres de los Antioqueños después de 200 años de independencia.

Los fríjoles son el plato de comida favorita de los antioqueños y el gusto por el sancocho pierde terreno con respecto a platos como el almuerzo casero, las pastas, el pescado y las carnes.

Así lo indica la primera parte de un estudio realizado por la Gobernación de Antioquia, y expertos de la Universidad Eafit, Invamer y Etnológica, y el apoyo del Grupo Sura, y que será presentado el próximo viernes como parte de la programación de Antioquia 200 años.

La primera parte de estudio que se dio a conocer hoy incluye datos curiosos como estos:

A cualquier edad comemos fríjoles, aún los mayores de 55 años.

Los mayores de 55 años son los que más sancocho comen.

Los hombres comen el doble de fríjoles que las mujeres (41% vs 26%).

Las mujeres comen el doble de carne que los hombres (10 vs. 5%).

El 35% de antioqueños y antioqueñas son solteros.

En el estrato en el que hay más solteros es el alto (52%).

La región donde más casados hay es en Oriente (43%).

Solo hay un 5% de divorciados en toda Antioquia.

Hay más mujeres que hombres con grado universitario (13% vs 10%)

La mitad de los hogares antioqueños tiene entre 3 y 4 personas.

La mitad ha cursado algunos años de bachillerato o lo ha terminado.

El 26% ha hecho algo de primaria o la ha terminado.

El 80% de la población antioqueña es mestiza.

¿Cuál será la cualidad que le enseñaríamos a nuestros niños en Antioquia?

¿Ahorrar dinero? ¿La tolerancia y el respeto por los otros? ¿La obediencia?

El 88% le enseñaría a sus hijos la tolerancia y el respeto por los otros.

Sólo el 12% le inculcaría el trabajo duro como valor

El 59% promovería en los niños la fe religiosa.

El 58%, la obediencia

El 83% de los antioqueños es católico. Los jóvenes son tan católicos como los mayores de edad.

Los estratos alto y medio son iguales de católicos (89%). El estrato bajo es menos (78%).

La región con más católicos es Oriente (93%). Y la de menos Urabá (54%).

Dios es muy importante para los antioqueños. 84% así lo considera.

Uno de cada tres antioqueños ahorra dinero.

Los hombres ahorran más que las mujeres. Aproximadamente un 10% más.

El 43% no se declara ni de derecha ni de izquierda en política. El 12% dice ser de derecha. La mitad de las mujeres no se considera ni de derecha ni de izquierda.

El 85% está poco o nada interesado en política.

La mitad no confía nada en los partidos políticos.

El 70% cree que se le debería dar prioridad a la protección del medio ambiente, aun si esto causa un menor crecimiento económico y la pérdida de algunos empleos.

¿En Antioquia nos sentiremos más orgullosos de ser antioqueños o colombianos? Los datos confirman que os habitantes de Antioquia tienen un alto sentido de pertenencia con su departamento: 95% dice sentirse orgulloso de ser antioqueño, y en igual medida de ser colombiano.

Este estudio completo será presentado este viernes 9 de agosto en el Foro: ¿Cómo somos los antioqueños y las antioqueñas hoy?, de 8:30 a.m. -11:30 a.m. en Plaza Mayor, como parte de la programación de La Gran Feria de Antioquia.

Fuente: Gobernación de Antioquia, Comunicaciones.



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