Colombia
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Dos restaurantes colombianos entre los 100 mejores lugares del mundo de Time
Los restaurantes colombianos LEO, de la chef Leonor Espinosa y ubicado en Bogotá, e Interno, atendido por las reclusas de la Cárcel de San Diego de Cartagena, fueron escogidos hoy por Time Magazine como dos de los mejores lugares del mundo. “Escogieron 100 lugares que se abren hacia nuevos caminos, que impresionan y generan una […]
EN VIDEO: ¿Lavar o no el pollo antes de prepararlo?
Minuto30.com .- El mundo de la cocina ha debatido por años un interrogante al que hoy le daremos respuesta ¿lavar o no el pollo antes de cocinarlo? Y ...
¿Hay diferencias reales en los huevos a parte de ser de diferente color?, aquí aclaramos dudas y mitos
Existen varias creencias entre los dos tipos de huevos diferentes, los blancos y los de color, algunas personas consideran que unos pueden ser más nut...
Colombia lleva sus sabores al Museo Precolombino de Uruguay
Colombia llevará la noche de hoy, 19 de julio, al Museo de Arte Precolombino e Indígena (MAPI) de Montevideo música, color y platos típicos de su país...
VIDEO: Sánduche de huevo: aquí te explicamos cómo preparar esta sabrosura
El huevo es uno de los ingredientes más versátiles y económicos que podemos encontrar en el mercado. Las preparaciones con este producto son variadas,...
VIDEO: Alitas de pollo cubiertas de oro, el sofisticado plato en un restaurante de Nueva York
Si pensabas que habías visto todo en este mundo, estás muy equivocado. En la tercera avenida de Nueva York se encuentra Ainsworth es un bar deportivo...
Conozca esta novedosa franquicia de comida saludable
´Los rapiditos del chef´ es una marca que se adapta correctamente a la lista de modelos de franquicias exitosos. Este restaurante tiene como objetivo ...
El Salón de la Repostería explorará en Bogotá los productos colombianos
El sector de la pastelería abordará en Bogotá las nuevas tendencias mundiales en la oferta del “brunch” en la tercera edición del Salón de...
EN VIDEO: Huevos “kinder” de chocolate. Receta casera
Minuto30.com .- Aceite, chocolate blanco, chocolate de fresa, chocolate con leche, dulces, miel y confetis, y no olvides los moldes de huevos. Esto es...
Algas marinas, una rica y poco explorada alternativa de nutrición
Las algas marinas, una fuente de alimentación poco aprovechada y abundante en el estado mexicano de Baja California Sur, se ha convertido en una alter...
La hamburguesa destrona por primera vez en Francia al sandwich de jamón
La hamburguesa superó por primera vez en 2017 en Francia al típico bocadillo de mantequilla y jamón cocido, cuyas ventas alcanzaron el año pasado los ...
Un bombón portugués elaborado con oro es el más caro del mundo y vale 7.728 euros
El artesano chocolatero portugués Daniel Marcelino Gomes, natural de la ciudad lusa de Leiria, ha conquistado los paladares de las personas más ricas ...
Michelin Francia incluye en 2018 solo dos nuevos restaurantes de 3 estrellas
La prestigiosa guía gastronómica Michelin incluyó en su exclusiva lista de tres estrellas en Francia 2018 a dos restaurantes: “La Maison des Boi...
Michelín retira de su guía Le Suquet, por deseo de su chef, Sébastien Bras
La prestigiosa guía gastronómica Michelín anunció hoy que retirará en su edición de 2018 al restaurante con tres estrella Le Suquet, después de que su...
FOTO: ¿Cerveza en la ducha? Ahora es posible tomarse una “pola” mientras te bañas
Aunque suene un poco extraños, una compañía inventó y distribuye en el mercado una cerveza para beber especialmente mientras te duchas. La “Show...
La feria gastronómica Maridaje en Medellín espera más de 40.000 visitantes
“Maridaje, amigos y sabores”, la mayor feria gastronómica de Medellín, abrió hoy sus puertas con un aire renovador y la expectativa de rec...
El “Cake Boss” proyecta abrir en dos años sus pastelerías en Colombia
El pastelero estadounidense Buddy Valastro, del programa de televisión “Cake Boss”, dijo hoy en Medellín que proyecta la apertura en unos ...
El “Cake Boss” llevará la pastelería a otro nivel en “Sweet Fair” de Medellín
El famoso pastelero estadounidense Buddy Valastro, del programa de televisión “Cake Boss”, será el invitado principal de la “...
La feria gastronómica Alimentarte 2017 trae a Bogotá la culinaria francesa
Con Francia como país invitado comenzará este fin de semana la XV edición de la feria gastronómica Alimentarte, que se realiza en Bogotá con el fin de...
“¿A qué sabe Macondo?”, el homenaje gastronómico de Bolivia a García Márquez
“¿A qué sabe Macondo?”, es la pregunta que intentan responder tres chefs bolivianos con una propuesta gastronómica inspirada en el realism...
La colombiana Leonor Espinosa gana el Basque Culinary World Prize
La chef colombiana Leonor Espinosa ganó el Basque Culinary World Prize por su trabajo a favor de los indígenas de su país y la biodiversidad, informó ...