Colombia
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Un restaurante colombiano entre los “World 50 Best Restaurants”
Redacción América, 19 jul (EFE).- Latinoamérica continúa su reivindicación gastronómica en el mundo con su fuerte presencia en los premios World 50 Best Restaurants, fallados este lunes, en los que se destaca el papel de México, Perú y Brasil. LA POTENCIA PERUANA Y BRASILEÑA El restaurante limeño Central, encabezado por los chefs Pía León y […]
La comida sabe mejor si la vemos antes de olerla
Las papas fritas pueden atraer más interés si se venden en envases transparentes...
VIDEO. Sano Vida Consciente: 21 días para comer saludable en Medellín
A Medellín llega la tercera versión de Sano Vida Consciente, una temporada gastronómica que invita a cambiar la forma en la que nos alimentamos y prop...
Los históricos chiles en nogada mexicanos se reinventan como hamburguesas
El histórico platillo de los chiles en nogada, asociado con la Independencia de México, se reinventa en el estado de Puebla en forma de hamburguesa y ...
Nuevo diseño para almorzar en París
Mientras en Colombia el Covid-19 tiene en jaque a los restaurantes, H.A.N.D en París ya abrió sus puertas con una alternativa. Almorzar en uno de los ...
Los “chefs” franceses reclaman la apertura de los restaurantes
Los grandes cocineros franceses reclaman al presidente, Emmanuel Macron, la reapertura de los restaurantes, y se comprometen a adaptar sus locales par...
VIDEO: Susana Arango lleva su universo de Cosmo Cookies a Bogotá
La emprendedora paisa Susana Arango, creadora de Cosmo Cookies, expande su universo galletero a Bogotá y sigue regalando felicidad a todos los terríco...
GALERÍA DE FOTOS: Los niños fueron protagonistas de ExpoTortas -Medellín- 2020
Minuto30.com .- Medellín fue protagonista de Exportortas durante este fin de semana. Delicias para el paladar y la vista engalanaron el evento en el q...
Pasteles de Belém o el secreto del éxito sin salir de casa
Hoy parece imposible pensar en un negocio de éxito que no pase por las exportaciones y el mercado internacional, sin embargo, el pastel de Belém, cons...
VIDEO: El último día del fallecido chef Alejandro Cuéllar fue “maravilloso”, según su padre
El programa ‘Los Informantes’ dedicó un segmento al fallecido y extraordinario chef Alejandro Cuellar, quien murió sorpresivamente hace un...
Salen a la luz los primeros detalles de la muerte del chef Alejandro Cuéllar
Después de la noticia de su sorpresiva muerte, se conocen más detalles sobre el deceso del reconocido chef colombiano Alejandro Cuéllar. Hace un par d...
Prestigiosa revista gastronómica resalta el ‘Perro Caliente’ como ¡PLATO TÍPICO COLOMBIANO!
Se trata de Taste Atlas, publicación que en su versión digital resalto el Perro Caliente colombiano como una de las 100 delicias que no se puede dejar...
Conozca esta novedosa franquicia de comida saludable
´Los rapiditos del chef´ es una marca que se adapta correctamente a la lista de modelos de franquicias exitosos Ya que tienen instalada una planta de ...
¡La mejor del mundo! Perú mantiene su hegemonía en la cocina
Como sucedió en los tres años anteriores, dos restaurantes peruanos coparon la lista de Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, que se dio a con...
Los parques de Disney en EE.UU. se apuntan al veganismo
El grupo Disney anunció este martes que va a incorporar platos veganos a los menús de todos los restaurantes y locales de comida rápida de sus parques...
La hermana de Sandra Bullock es también estrella pero de un canal de cocina
La repostera estadounidense Gesine Bullock-Prado, hermana de la actriz Sandra Bullock, compartirá sus claves culinarias en “Horneado en Vermont&...
VIDEO: Visitar El Convite también es un parche en la Fiesta del maíz de Sonsón
José Mario Botero, el presidente de la Sociedad de Mejoras Públicas de Sonsón, Antioquia, nos regala una opción más para disfrutar de las delicias gas...
América Latina y España, a la caza en Miami de los turistas del paladar
Fibega, una feria dedicada al turismo gastronómico que en pasadas ediciones se celebró en España y Argentina, se presenta por primera vez a los estado...
¡Y eso que no estaban vivas! Retienen a un chef peruano en un aeropuerto de EE.UU. por llevar 40 pirañas
El chef peruano Virgilio Martínez fue interrogado y retenido durante varias horas en el aeropuerto de Los Ángeles (LAX) por intentar introducir al paí...
FOTOS: Abren el primer restaurante submarino de Europa
Under es el primer restaurante submarino en Europa que ya abrió sus puertas y tiene una espera de 7 mil personas. La cena en ese lugar en medio de las...
¿Qué necesita el cebiche peruano para ser patrimonio cultural ante la Unesco?
La cocina peruana, esa que conquistó los paladares del mundo con su exquisita diversidad, frescura e intenso sabor ha puesto en manos del cebiche, su ...
Falleció el famoso chef de la reina Isabel II y estrella de “Masterchef: The Profesionals”, Andrew Fairlie
Andrew Fairlie, murió tras enfrentar una fuerte batalla contra un tumor cerebral, el famoso chef cocinó a la reina Isabel II y más de 44 líderes del m...
Primer restaurante nudista de París cierra tras 15 meses de haber abierto
El primer restaurante de París, Francia, el cual estaba destinado solo para clientes desnudos, cerrará el próximo mes por temas económicos, 15 meses d...
Chefs latinoamericanos piden una cocina responsable con menos carne
El planeta necesita consumir menos carne, para lo cual es fundamental tener una cocina responsable y hallar nuevas fuentes de proteína que no destruya...
¡Amantes de la cerveza! estará a la venta esta bebida en forma de paleta
Reconocida marca de cerveza se unió con una empresa de helados mexicana y sacarán al mercado una paleta con sabor a la bebida, la cual podrán consumir...
EN VIDEO: Prepara un delicioso Pollo apanado a base de cereal que tu cuerpo te lo agradecerá
Como nos gusta ayudarte con la economía, #CocinandoConMinuto30 te tiene una receta muy nutritiva que hará de tus almuerzos o cenas una experiencia dif...
Por segundo año Colombia será sede de los 50 mejores restaurantes de América Latina
El próximo 30 de octubre Colombia será el país anfitrión de la sexta edición de la mayor celebración del talento culinario regional con la elección de...
El “Pizza Master” 2018 ya tiene fecha ¡Prepárese!
Por medio de una publicación, “Tulio Recomienda” mostró las fechas para el “Pizza Master”, el concurso que se llevara a cabo d...
Día Mundial de la Arepa, más de 500 años uniendo a Colombia
El icono gastronómico colombiano tendrá su día el sábado, 8 de septiembre, con el Día Mundial de la Arepa. Se rendirá tributo a este alimento, que var...
VIDEO: De los bancos, Margarita Bernal saltó a la cocina
La cocinera bogotana Margarita Bernal, ahora es la nueva cara del programa ‘Hoy Legumbres’ de El Gourmet el cual se estrenará el próximo 3...