Durante el pasado 29 de octubre, los familiares de Caitlin Nelson presentaron una demanda culpando a Sacred Heart University de Connecticut, Estados Unidos, por la muerte de la joven durante un concurso de quién comía más pancakes la primavera de 2017.
La chica de 20 años falleció días más tarde, luego de atragantarse comiendo pancakes en la competencia del 30 de marzo de 2017, como destaca el portal Hartford Courant.
Las autoridades dieron respuesta a la emergencia e intentaron despejar las vías respiratorias de Nelson, pero no lograron salvarle la vida.
La demanda apunta que la policía halló su boca “compactada con panquecas, casi hasta los dientes”.
Fue llevada al hospital donde murió en abril.
La autopsia destacó que la joven murió por asfixia debido a la obstrucción de la vía respiratoria.
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