Medellín acogerá en julio el primer Foro Mundial de Productores de Café

Colombia organizará el primer Foro Mundial de Productores de Café que se celebrará en julio próximo en Medellín, donde unos 500 representantes de países cultivadores del grano discutirán medidas para garantizar la sostenibilidad económica del sector, informó la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).

El encuentro se realizará entre el 10 y 12 de julio y tendrá como uno de sus objetivos mejorar la “distribución del valor y la responsabilidad” entre todos los actores que participan en la cadena de producción de este grano.

Según explicó el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo, se espera la asistencia de representantes de 40 países productores y consumidores de cinco continentes, entre ellos Brasil y Vietnam, los dos mayores productores, y China, uno de los mercados más promisorios.

El foro también contará con la participación de ONGs, agencias de cooperación, entidades públicas y bancos, y tendrá una conferencia inaugural a cargo del economista estadounidense Jeffrey Sachs.

Uno de los retos que planteará el foro es cómo hacer frente a la volatilidad de los precios de este grano en los mercados internacionales, así como propuestas para responder al incremento de la demanda de este producto a nivel global a más de 50 millones de sacos (un saco son 60 kg) en los próximos 10 ó 15 años.

Vélez señaló que la “voluntad” de este foro no es crear un nuevo acuerdo internacional de cuotas de exportación de café, como las que existían hasta el año 1989 a través del Pacto Mundial del Café.

Ese año, los representantes de los países integrantes de la Organización Internacional del Café (OIC) dejaron atrás un sistema de mercado articulado alrededor de un acuerdo que establecía cuotas de producción, lo que permitía mantener a raya la oferta, garantizando niveles razonables de precios para los agricultores en todo el planeta.

“En cualquier país productor de café la gente recuerda con cariño ese acuerdo”, manifestó Vélez, quien sin embargo apostó por la “corresponsabilidad” de toda la cadena productora de café para garantizar la viabilidad de todos los eslabones de la misma.

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El directivo lamentó que en un mundo en el que constantemente se hace referencia al concepto de “sostenibilidad”, no se tenga en cuenta uno de los tres elementos que, a su parecer, la conforman.

“El consumidor está dispuesto a pagar más por el café si este es orgánico o ecológico, también si es socialmente responsable, pero parece olvidar la tercera dimensión, la económica”, advirtió.
Actualmente, Colombia es el tercer mayor productor de café del mundo, y en 2016 exportó 12,8 millones de sacos de café.

En ese sentido, Vélez apostó por garantizar la viabilidad económica de los productores de café, sector del que también resaltó su papel fundamental en el contexto del posconflicto, tras el acuerdo de paz firmado en noviembre entre el Gobierno colombiano y la guerrilla de las FARC.

“Queremos ser colaboradores y compañeros en el posconflicto”, indicó el directivo de la Federación Nacional de Cafeteros, quien recordó que durante los peores años del conflicto los trabajadores de esta entidad privada siguieron presentes en las regiones más afectadas por la violencia.

Redacción: EFE