Foto: Policía
La Policía de Antioquia reportó el hallazgo de 8 toneladas de carne en malas condiciones en Donmatías, Antioquia.
De acuerdo con el reporte oficial, fueron 8.000 kilos de carne no apta para el consumo humano avaluada en $70.000.000 de pesos las que incautaron en “incumpliendo el Decreto 1500 de 2007, por tal motivo y al no tener guía de sacrificio que soporte su procedencia, se procede al decomiso y desnaturalización de dicho alimento por parte de la Policía Nacional, por no cumplir con la ley y por ser este de alto riesgo y no apto para el consumo humano, inocuidad y las condiciones higiénicas y sanitarias”.
Ante este hecho, la Policía recuerda que todos los vehículos destinados a transportar carne, vísceras y demás partes de los animales sacrificados, desde los mataderos hasta los lugares de expendio o industrialización deberán tener licencia expedida por el Ministerio de Salud o la autoridad delegada por éste.
Dato: Según la Policía, aproximadamente 40.000 personas hubieran estado expuestas a los contaminantes biológicos como bacterias, virus, hongos y parásitos que no son perceptibles a simple vista.
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