El restaurante español Celler de Can Roca, con sede en Girona, fue declarado el mejor restaurante del mundo en la lista anual que elabora la revista británica “Restaurant”.
Celler de Can Roca desbancó del primer lugar al danés Noma, que había liderado el escalafón los últimos tres años.
Entre los mejores 50 restaurantes del mundo aparecen cinco españoles y seis latinoamericanos, entre ellos el brasileño D.O.M., en el sexto lugar, y el peruano Astrid y Gastón, en la posición 14.
Colombia “brilla” por su ausencia; ninguno de los restaurantes del pais aparecen ni siquiera entre los 100 Mejores Restaurantes del Mundo
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cojn información de bbc.co.uk
2013-04-29
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