Fotos: ¡Terrible!, funcionarios hallaron alrededor de 15 toneladas de carne en mal estado

Funcionarios de la Administración Distrital y la alcaldía de la localidad de Kennedy, en Bogotá, realizaron un operativo de inspección y control en el sector de Guadalupe, el cual dejó como resultado la incautación de alrededor de 15 toneladas de carne en mal estado en diversos establecimientos que fueron sellados por no cumplir las normas sanitarias.

Cabe resaltar que 11 de las toneladas fueron encontradas en el cuarto frío de un solo local, las cuales eran almacenadas en estado de descomposición, en un principio llamaron la atención de los funcionarios por su peculiar color oscuro y el mal olor que desprendía de ellas, descubriendo que no eran aptas para el consumo humano.

Según las autoridades los dueños del establecimiento no cumplían con la cadena de frío, requisito primordial para su conservación, tampoco cumplían con las normas de procedencia, al parecer los productos cárnicos llevaban siendo almacenados desde hace unos 6 meses en este lugar.