Foto ilustrativa.
Adepan, la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan, expusieron ante la W que el precio de este alimento está aumentando por un alza en el valor de los insumos.
Marcela Morales, presidente de Adepan, explicó que de acuerdo con los reportes de la Asociación la materia prima ha aumentado de precio entre un 40 y un 50 %, o sea que un pan que antes era a $ 300 ya está en $ 400.
Este aumento de precios representa un problema tanto para los productores como para los consumidores, ya que quienes tienen menos recursos económicos no podrán acceder a este alimento fácilmente.
Morales expuso que el país no tiene la capacidad para cubrir la demanda de trigo para producir las harinas.
Además, indicó que aplazar el cobro del impuesto al consumo del 8 % por el pan, al menos por un año, ayudaría a que mejore la situación.
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2022-01-08
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