Cómo hacer «Huevos rellenos gratinados» en la Freidora de Aire

Minuto30.com .- En esta ocasión te traemos una receta sencilla y fácil de hacer, utilizando la freidora de aire.

Con pocos ingredientes y en menos de 15 minutos podrás tener en tus manos un delicioso canapé, para tus fiestas y reuniones sociales.

Ingredientes para hacer Huevos rellenos gratinados para 8 personas

4 huevos duros
150-200 g de pollo desmechado (o atún en conserva)
2 cucharadas de de salsa de tomate o de salsa BBQ

Así se elabora la receta

Se ponen a cocer los huevos en agua agua caliente*; Una vez cocinados, se les quita la cáscara y se cortan por la mitad a lo largo.

Se extraen las yemas, las cuales se ponen en un bowl para mezclarlas con el pollo desmechado o el atún en conserva, le agregas la salsa de tomate o BBQ, y se le suma sal al gusto.

Una vez la mezcla esté completamente integrada, se rellenas los huevos en los espacios dejados por las yemas; opcional puedes esparcir unos toques de queso parmesano, se ponen en un molde apto para la freidora de aire.

Programas el electrodoméstico por cinco minutos a 200 grados y solo es esperar a que se gratinen

Listo… ahora puedes disfrutar de estas delicias

*Tips para cocer bien los huevos

Utiliza huevos frescos
Una vez el agua empiece a burbujear, déjalos en el fuego entre 11 y 12 minutos (si los agregas en el agua caliente súmales dos minutos más)
Puedes usar el truco de un pellizco de sal y un chorrito de vinagre de manzana, que añadidos al agua facilitarán la coagulación de las proteínas del huevo.

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