Antioquia es el mayor productor de leche del país con una producción aproximada de 3.500.000 litros/día, cuenta con un sistema lechero especializado caracterizado por un alto desarrollo genético y altos desempeños productivos que necesitan estrategias que contribuyan a disminuir los costos de producción, incrementar la productividad y minimizar la informalidad en la comercialización de la leche, con el fin de mejorar la competitividad de la cadena, el ingreso de los productores y aprovechar las oportunidades de mercado.[pullquote] Antioquia es el mayor productor de leche del país con una producción aproximada de 3.500.000 litros diarios[/pullquote]
La Política del sector lechero de Antioquia espera que para el año 2015 el sector Lácteo sea competitivo frente a otros sistemas de producción internos y externos, sostenible ante la competencia internacional, la consolidación del distrito lechero del norte que es reconocido por la Ruta de la leche, entre otros propósitos que busca de la productividad y competitividad.
El lanzamiento de la Política se cumplirá en el auditorio de la Universidad Católica del Norte, en el municipio de Santa Rosa de Osos, desde las 9 de la mañana con la presencia de funcionarios de la gobernación, representantes del sector lechero de Antioquia y el Ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo.
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2012-06-02
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