¡Solo pan! Hamburguesas sin carne fueron entregadas como refrigerio en algunos Colegios de Medellín

El pasado martes se vivió una situación vergonzosa en algunos colegios de la ciudad, luego de que la Federación Colombiana de Trabajadores de la Educación -FECODE- denunciara vía Twitter que a los centros educativos había llegado como refrigerio unas hamburguesas que no contenía carne en su interior.

Fueron retirados cerca de 39.000 de estos refrigerios y sustituidos por otros. La administración municipal dijo que esto ocurrió debido a un “error de comunicación” con la empresa encargada de suministrar los alimentos.

El director de Seguridad Alimentaria de la Alcaldía, Esteban Gallego, dijo que en los controles alimentarios se evidenció que la carne no era apta para su consumo, por lo que se pudo autorizar su consumo. Al parecer el contratista no reemplazó el refrigerio sino que decidió distribuir las hamburguesas sólo con salsa y un trozo de queso.

“Se hizo un examen microbiológico que detectó que ese alimento no estaba en las condiciones para distribuirse. Nosotros tenemos unas minutas preestablecidas en caso de emergencia para este tipo de situaciones, pero hubo un fallo en la comunicaciones por lo que se llegó a algunas instituciones educativas con el producto”, dijo el funcionario.

Gallego aseguró en ningún momento se puso en riesgo la salud de los estudiantes y que se está estudiando la posibilidad de imponer algunas sanciones contra el contratista responsable del hecho.