Reconocen 11 propuestas innovadoras que transforman el PAE

La alcaldía de Medellín ha reconocido 11 propuestas innovadoras del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en colegios públicos de Medellín.

Reconocieron propuestas que abarcan diferentes categorías, incluyendo Gestión Social y Participación Ciudadana, Control y Seguimiento al PAE, Promoción de Hábitos Alimentarios Saludables, y Gestión Ambiental.

Las estrategias premiadas han demostrado una notable efectividad en identificar y solucionar problemas dentro del PAE, involucrando activamente a la comunidad escolar, que incluye directivos, docentes, estudiantes y padres de familia a través del Comité de Alimentación Escolar.

Lina Chavarriaga, directora técnica del Equipo de Seguridad Alimentaria y Nutricional, enfatizó la importancia de este reconocimiento: “Con esto queremos incentivar a las demás instituciones educativas para que se apropien del programa, creen nuevas iniciativas, hagan propuestas para que el PAE cada vez sea mejor y podamos llevar a Medellín a otro nivel”.

Uno de los enfoques innovadores destacados incluye la optimización de la logística de entrega de alimentos, como explicó Frank Mauricio Montoya, docente del Colegio Empresarial:

“Trabajamos con la carnetización para hacer seguimiento a los estudiantes, saber quién recibe el refrigerio, quién no lo hace; pero sobre todo el orden de entrega y la optimización de los tiempos, evitando que la cadena de frío se desperdicie y que el estudiante pueda aprovechar mejor su recurso alimenticio”.

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Con estas acciones, las autoridades reafirman su compromiso con el fortalecimiento del PAE, promoviendo prácticas innovadoras que mejoran la calidad de vida de los alumnos y fomentan hábitos alimentarios saludables y sostenibles.

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