Encontraron gran cantidad de carne de caballo lista para ser comercializada

Las autoridades de Bucaramanga sellaron un establecimiento clandestino donde se encontraba la carne lista para ser comercializada.

De acuerdo con la información de la Policía Metropolitana, al llegar al sitio funcionarios encontraron gran cantidad de carne de caballo, procesada en condiciones antihigiénicas. Además, el lugar no cumple con los permisos y la exigencia para procesar alimentos.

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“Evitamos que se comercialice carne foránea o carnes que no cumplen con la calidad y las medidas higiénico-sanitarias para su consumo (…) Invitamos a la población que cuando haga la compra de carne, se haga en sitios que certifiquen su calidad y su procedencia. Que no sean víctimas de personas inescrupulosas”, recalcó Néstor Ballesteros Martínez, funcionario de la Secretaría de Salud y Ambiente.

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— Minuto30.com (@minuto30com) July 9, 2021