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    sábado 29 - febrero 2020

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    EN VIDEO: Así se prepara un Sudado de pescado peruano


    El sudado de pescado es un plato muy popular en la gastronomía peruana y se prepara en diferentes maneras según la provincia a la que represente, #CocinandoConMinuto30 te trae una versión de este exquisito platillo para que puedas preparar en tu hogar de manera muy fácil y rápida.

    Necesitaremos los siguientes ingredientes:
    – 250gr a 300 gr de salmón
    – Pimentón en polvo o ají de color
    – 1 cucharadita de maicena
    – 1 tomate
    – 1 cebolla blanca o roja
    – Cilantro picado Y aji picante al gusto
    – Ralladura de jengibre
    – 1/2 pimentón rojo o amarillo
    – 2 cucharadas de aceite de oliva
    – Sal y pimienta al gusto

    Acompañar con yuca o porción de arroz.

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