VIDEO. Restaurante de Silvestre Dangond ya casi está listo y tendrá platos inspirados en leyendas vallenatas

Silvestre Dangond se unió a los famosos que decidieron emprender en el mundo culinario, y en pocos días inaugurará su restaurante ‘El Rubí’ en el centro comercial Unicentro de Valledupar.

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La construcción de este restaurante inició en 2022 y en una entrevista con el diario ‘El Pilón’ el mánager del cantante, Carlos Bloom, informó que se encontraban realizando pruebas y que la inauguración se realizaría más adelante (el 5 de enero).

 

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Lo que sí se sabe es que El Rubí, tendrá un menú variado con platos en homenaje a algunos personajes de la región, como Jorge Oñate su padrino a quien también le debe el amor por lo musical.

“Una comida muy sabrosa, con mucha técnica. Pero siempre tendremos sabores que nos llevarán a la infancia. Un ejemplo: habrá un plato que se llamará el ‘Arroz de mi padrino’. Ese plato lo hicimos entre Silvestre y yo”, dijo el chef Manuel Mendoza al mismo medio mencionado..

Por otro lado, el chef reveló que el nombre del restaurante fue idea de Silvestre Dangond. “Me contó que en la época que buscábamos el nombre salió a trotar y se le vino a la mente una piedra, y pensó en el rubí, que además lo asocia con el color del silvestrismo”, dijo.

 

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