Restaurante dejó de vender la ‘ensalada rusa’ por la guerra entre Ucrania y Rusia

Un cartel apareció en un restaurante anunciando a sus comensales que no venderían más la ‘ensalada rusa’.

El hecho que se registró en Córdoba, Argentina se ha viralizado en redes sociales, tras conocerse el argumento del propietario del lugar.

José Lutri, propietario del restaurante le dijo a la emisora radal LV3, «la decisión es netamente personal. Soy un humano más que habita en este mundo y me parece una injusticia que unos pocos decidan sobre la vida del resto».

Y añadió, «es un granito de arena para aportar en rechazo a lo que está haciendo Rusia en este momento».

Según medios de comunicación, en este país, un restaurante también eliminó de su lista de productos la «crema rusa».

Origen de la ensalada rusa

De acuerdo con lo publicado en el portal Animal Gourmet, hay varias teorías con respecto a esta ensalada que también se le conoce como ensalada Olivier.

Dicen que hablan de un cocinero belga de origen francés llamado Lucien Olivier que él emigró a Rusia para abrir su restaurante de alta cocina en el 1860. En su restaurante, Olivier ofrecía lo mejor de la gastronomía francesa y supuestamente la famosa ensalada.

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— Minuto30.com (@minuto30com) March 4, 2022