Los peligros que corre al seguir una dieta 100% carnívora

Foto tomada de Pixabay para ilustrar la noticia

Según medios internacionales, existe una nueva dieta que consiste en solo comer carne. La razón de la dieta está lejos de ser profesional o basada en la medicina, pues realmente se trata de moda.

Ahora, esta forma de alimentarse ha tomado tanta fuerza que la revista Popular Science puso en tela de juicio esta nueva tendencia.

Es importante resaltar que la carne roja es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, como destaca Sara Chodosh. Además la carne ayuda saciar el hambre por más tiempo que otros alimentos, pero su consumo en exceso podría terminar en problemas de salud.

La autora citada dijo que los esfuerzos del fisicoculturista Shaw Baker, quiso realizar en su propio cuerpo la manera comparativa, las ventajas de una dieta 100% de carne frente a otra baja en carbohidratos, especialmente baja en proteínas.

Por su parte, el canadiense Jordan Peterson y su hija dieron los argumentos sobre esta dieta, quienes afirman que desde que se alimentan de carne, su vida cambió.

Por su parte Mikhaila destaca que antes tenía artritis y que ha dejado de padecerla como consecuencia de la nueva dieta.

Baker dijo que su tendinitis había desaparecido gracias a que solo come carne.

Pero, el organismo humano necesita por lo menos 13 vitaminas para mantenerse vivo, y los fans de esta dieta afirman que la carne aporta esto.

Esto es cierto en parte, pero la carne no aporta vitamina C, E ni folato, que se obtiene de las verduras.

Además, algunas vitaminas están conectadas, si el cuerpo no recibe suficiente vitamina E, no puede aprovechar la K, que es la que contiene la carne.

Sin embargo, esto no termina aquí, los especialistas destacaron que el consumo de carne con el cáncer de colon tienen una estrecha relación, además de varios tipos de cáncer de próstata.

Comer carne excesivamente, también aumenta el colesterol en la sangre, algo que no ponen en duda los seguidores de la dieta carnívora.