El creciente consumo de leche en Colombia ha llamado la atención en los últimos meses del 2023 y principios del 2024, con los ciudadanos consumiendo aproximadamente 155 litros por persona al año. Por lo anterior sacaron del mercado dos marcas de leche
Sin embargo, este aumento se ve empañado por una preocupación reciente en torno a la seguridad alimentaria.
Ya que el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) ha ordenado el retiro del mercado de dos marcas de productos lácteos.
Se trata de “Aro” y “Medalla de Oro”, marcas reconocidas que han sido retiradas del mercado colombiano debido a su composición.
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Según las investigaciones realizadas, se ha encontrado la adición no autorizada de lactosuero y Caseinomacropeptido (CMP) en la Leche Entera Ultra Alta Temperatura (UAT) Larga Vida de estas marcas.
Estas alteraciones en la composición ha llevado al Invima a tomar medidas inmediatas para proteger la salud de los consumidores y garantizar la seguridad alimentaria en el país.
En particular, se ha identificado que los productos lácteos de Alimentos Pippos SAS presentan niveles irregulares de concentración.
Lo que ha resultado en la suspensión de su producción y la congelación de las unidades disponibles de estas marcas.
Esta situación resalta la importancia de la vigilancia y control de calidad en la industria alimentaria para prevenir posibles riesgos para la salud pública.
La acción del Invima subraya la necesidad de mantener altos estándares de seguridad y calidad en todos los productos que llegan a los consumidores colombianos.
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