Video. Influencer es criticado por recomendar comer carne cruda con huevo

Un influencer fitness publicó un video en su cuenta de Tiktok @sw_gianpiero en donde comió carne cruda con huevo, recomendando a sus seguidores la “receta”, pero este fue criticado.

El entrenador fitness aseguró que comer alimentos naturales ayuda a mantener el físico.

“Voy a mostrar mi tartán favorito. Comenzamos con pimienta, recién molida, una vuelta de aceite de oliva, pimienta cayena, las yemitas de huevo, (…) Mi toque de nuez moscada, este es el secreto de la casa, por último, la sal”, expresó el entrenador.

Los comentarios no se dejaron esperar, en donde alumnos lo apoyaron y otros criticaron la receta: “La carne cruda puede contener microorganismos dañinos para los humanos”, “A mí, sí me gusta la carne cruda”, ¡“SALMONELA A TODO LO QUE DA!”, “la carne cruda puede tener tantas bacterias o patógenos que nos enfermerían de una u otra forma”; fueron algunos de los comentarios.

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Según Mayo Clinic, se recomienda no comer carne cruda (pollo, pescado, res…). Ya que estos necesitan ser muy bien lavados, porque generan intoxicaciones que pueden provocar dolores estomacales, vómito, diarreas; y en el peor de los casos contraer una bacteria.

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), comer cualquier alimento crudo es un riesgo; por lo que comer huevo crudo también se puede contraer bacterias como salmonella.

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