“El Interno” de los mejores restaurantes para la revista Times

Tomada de Facebook: Restaurante Interno

En la cárcel San Diego de Cartagena, las reclusas cocinan y atienden en el restaurante “El Interno” que ahora esta en la lista de la revista Time entre los mejores del mundo.

Todas las noches llegan comensales al restaurante por su excelente sazón, donde un plato cuesta 90 mil pesos y incluye una entrada, el plato fuerte, postre y bebida.

Las reclusas se capacitaron con algunos de los chefs mejores chefs del país como Guillo Vives, Harry Sasson, Koldo Miranda, Mila, entre otros, de esta manera los chefs apoyaron a la iniciativa.

Johana Bahamón creadora de la Fundación Acción busca mejorar las condiciones en las que viven los internos en Colombia y para ella el restaurante es una manera de dar segundas oportunidades a las personas que se encuentran tras las rejas.

“Las mujeres en la cárcel de Cartagena comían en el piso, en este año y medio que llevamos en el restaurante hemos podido darles a todas camarotes nuevos, un comedor, lavandería, panadería”, dijó la actriz.

Las ganancias en el Interno son para mejorar la calidad de los internos en el país.

Tomada de Facebook: Restaurante Interno

Tomada de Facebook: Restaurante Interno