El café, un estimulante de mentiritas?

Minuto30.com -. Un café en la mañana, para comenzar el día o uno en la noche, cuando hay necesidad de mantener la vigilancia nocturna son ‘requeridos’ por la gran mayoría de las personas para mantener una actividad mental alerta. Una nueva investigación, sin embargo, encontró que muchos de estos efectos de estimulación matutina son puramente mentales.

En experimentos llevados a cabo con 88 voluntarios de entre 18 y 47 años, los investigadores de la Universidad del Este de Londres querían investigar si la cafeína realmente tiene un efecto en nuestra atención y estado de ánimo o sólo se trata de las expectativas que ponemos diariamente en nuestro café matutino.

Los científicos dividieron a los participantes en dos grupos. Uno debía consumir café con cafeína y otro descafeinado.

A algunos les hicieron creer que estaban bebiendo café con cafeína cuando en realidad era café descafeinado, y a otros se les dijo lo contrario.

Posteriormente los voluntarios fueron sometidos a varias pruebas diseñadas para medir su rendimiento mental, sus tiempos de reacción y si estado de ánimo.

Y después se repitieron las pruebas con los participantes consumiendo la bebida opuesta.

Expectativas

Los resultados mostraron que aquéllos que habían bebido café descafeinado, pero pensaron que habían consumido cafeína, mostraron un una «mejora significativa» en su rendimiento mental y estado de ánimo.

Según los investigadores algunos de ellos incluso llevaron a cabo las tareas mucho más efectivamente que aquellos que habían consumido cafeína.

Estas expectativas de que la cafeína del café nos brindará un estímulo son tan grandes que incluso sentimos ese estímulo cuando en realidad no está teniendo ningún efecto.

Se sabe desde hace tiempo que la cafeína es un estimulante que actúa en el cerebro y que puede combatir la fatiga y el sueño.

También se ha demostrado que tiene un efecto en el corazón y puede incrementar en el corto plazo la presión arterial, aunque no hay evidencia concluyente de que tenga un impacto a largo plazo en el desarrollo de hipertensión.

Pero este estudio demuestra que quizás estamos esperando demasiado de nuestro café matutino y cualquier bebida, incluso las descafeinadas, pueden ayudarnos a empezar el día.

Luciana Duque | Minuto30.com