El aceite de coco no es tan maravilloso como lo pintan… Tenga cuidado

Tomada de Laverdadnoticias.com

Una epidemióloga de la Universidad de Harvard, Estados Unidos conocida como Karin Michels, estima que el aceite de coco «es veneno puro» para la salud por su alto contenido en grasas saturadas.

Estas, aumentan el riesgo de que las personas sufran enfermedades cardiovasculares, como destaca The Guardian.

La especialista dijo que este producto «una de las peores cosas que se puede comer» porque contiene más de un 80% de grasas saturadas, un porcentaje que dobla la cantidad que tiene el tocino de cerdo.

Por su parte, la dietista Victoria Taylor de la Fundación del Corazón del Reino Unido, dice que  «aún no hay investigaciones de calidad» que certifiquen que «algunas grasas saturadas presentes en el aceite de coco son mejores que otras», con lo que también se cree que «es mejor utilizar pequeñas cantidades» y de vez en cuando.