Dos estudiantes del SENA hicieron su pasantía en el Celler de Can Roca

Minuto30.com-. Juan José Valencia y Fernando de la Cruz, clasificaron en agosto a las pruebas virtuales que hicieron los hermanos Roca, los cuales buscaban talento Colombiano para que participará en la su cocina.

Entre 53 aprendices de SENA, solo 10 fueron elegidos para que atendieran cuatro servicios con cien comensales cada uno en un  restaurante de Bogotá, de los cuales solo los dos mejores viajaron a su cocina en Girona, España.

Gracias a su talento y la habilidad gastronómica estos dos jóvenes, lograron quedarse con la pasantía en El Celler, restaurante con tres estrellas Michelin que  fue catalogado con el mejor del mundo por la publicación inglesa Restaurant Magazine en 2013.

Los dos jóvenes regresaron la semana con un certificado de la Universidad de Barcelona y su pasantía en el Celler de Can Roca.

“Esta experiencia enriquecerá nuestra hoja de vida; ya hemos recibido ofertas y estamos a la espera de la respuesta en uno de los mejores restaurante de Colombia”, asegura Juan José.