Cómo hacer las papas hash browns

Las papas hash browns son simples de hacer, los trozos se fríen en una sartén después de ser cortados en tiras, juliana, dados o bien triturados.

En algunas regiones, el término puede aludir a cualquiera de estas variantes, mientras en otras se refiere solo a una concreta.

En partes del Reino Unido, son sobras de puré de papas fritas.

Son un desayuno básico en los diners estadounidenses, donde a menudo se fríen en grandes planchas.

Suelen prensarse con un aplastapapas para eliminar la humedad y darles una textura más crujiente, acompañando a menudo a hamburguesas y desayunos.

¿Cuál es el origen de las papas hash browns?

Aunque no se sabe con certeza el origen, se cree que se originaron en los Estados Unidos en la década de 1890.

¿Cuál es la receta?:

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