Antioquia creará la ‘Red de Jóvenes Cafeteros’

Minuto30.com.- En el marco de la realización de las Olimpiadas del Conocimiento, el programa Cafés especiales desarrolla una de las principales actividades, centrada en encuentro y motivación de los jóvenes cafeteros del Departamento para conformar y operativizar con ellos la “Red de jóvenes cafeteros de Antioquia”.

Así lo explica el asesor de juventud Alex Garzón al señalar que: “El Gobernador siempre ha dicho que el programa de jóvenes de la Gobernación ha recorrido los municipios demostrándoles que sí se puede; apostándoles a su talento, con programas como cafés especiales y jóvenes con futuro. El programa busca por todas las regiones muchachos interesados en explorar estrategias para mejorar y cualificar la calidad del café, para apoyarlos y acercarlos a la oferta. La idea es demostrarles que la actividad cafetera puede ser una verdadera actividad productiva”.

Para la conformación de la Red de jóvenes cafeteros de Antioquia se plantean diferentes actividades como la realización de encuentros formativos, tipo campamentos, similares a los que se realizan con los semilleros de emprendimiento. Se trabajará con ellos desde el cultivo, las técnicas agrícolas, la catación, la preparación y el barismo.

Se busca generar con ellos espacios de emprendimiento que impacten positivamente en sus proyectos de vida en torno al café, promoviendo pasantías empresariales a nivel nacional para que logren las mejores calificaciones para sus productos y emprendimientos, de tal manera que les haga dignos de participar en pasantías internacionales.

En el momento ya se está en la etapa de la identificación de jóvenes interesados en el proceso de formación, para pasar a las inscripciones. No solamente se tendrá con los que cursen su proceso de formación la parte cognitiva, sino que además se establece con aquellos que cumplan con el ciclo completo de formación su compromiso para que se conviertan en multiplicadores con sus comunidades de los saberes adquiridos.

Yenny Velásquez, gerentes de cafés especiales de la Gobernación concluye al afirmar: “Queremos llevar un mensaje a los jóvenes de los municipios cafeteros de Antioquia, en este caso a la juventud de Urrao de que todavía hay mucho que hacer en el negocio del café. No solamente tener un buen cultivo, que por estar en la zona rural no sólo se debe propender por alcanzar productos de buena calidad y alta productividad; sino que también se deben desarrollar otras actividades derivadas del café como la catación y la preparación misma o el barismo”.