¡Pilas pues! Este sábado es la Gran Donatón Cero Hambre en Parques del Río: Entre todos podemos ayudar

Minuto30.com .- El alcalde de Medellín, Federico Gutiérrez, invitó a la ciudadanía a unirse a la gran «Donatón Cero Hambre» que se realizará este sábado en Parques del Río. El evento busca movilizar a toda la sociedad en la lucha contra la inseguridad alimentaria.

La jornada será transmitida todo el día por Telemedellín y diversas páginas web, buscando la vinculación de empresas y ciudadanos. Los interesados pueden llevar alimentos no perecederos en especie o realizar donaciones económicas.

Recursos administrados por Fundaciones

El alcalde fue enfático en la transparencia: «Los recursos no entran a la alcaldía». Toda la gestión y administración de las donaciones estarán a cargo de la Corporación Presentes, una fundación con experiencia en el tema.

A través de esta corporación, los recursos y alimentos recolectados se distribuirán mediante bonos alimentarios y bancos de alimentos para llegar a las comunidades más vulnerables que lo necesitan.

Innovación Contra el Desperdicio

Fico Gutiérrez destacó que el proyecto «Cero Hambre» incluye el uso de la tecnología a través de la plataforma «Eat Cloud». Esta herramienta usa Inteligencia Artificial para recuperar alimentos que están en buen estado antes de ser desechados.

La plataforma permite que grandes cadenas (supermercados, bares, restaurantes) ingresen alimentos cercanos a su fecha de vencimiento límite, para que los bancos de alimentos los recojan y los distribuyan. Esto permite ahorrar «miles de toneladas de alimentos» que iban a ser desperdiciados.

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