Autoridades incautaron 145 kilogramos de pescado que no era apto para el consumo humano

Cortesía Policía Nacional

La Policía de Quibdó en coordinación con la Secretaría de Salud realizaron un operativo de registro y control a 10 establecimientos dedicados a la venta de pescado y productos marinos en el centro de la ciudad, dando como resultado la incautación de 145 kilogramos de pescado que no era apto para el consumo humano.

Las variedades de pescado retenido fueron jurel, tilapia y aguja, los cuales no cumplían con las condiciones óptimas para su consumo.

Mediante compromisos durante el procedimiento se le reiteró a los comerciantes el cuidado y reglamentación que deben mantener para la manipulación de estos alimentos, previendo las fechas de fabricación, vencimiento, lotes de expedición, vehículos de transporte, documentación reglamentaria, entre otros.

Igualmente las autoridades recomendaron a la ciudadanía comprar sus alimentos en sitios confiables, tomando siempre en cuenta que estos conserven efectivamente la cadena de frío de los productos.

Cortesía Policía Nacional

Cortesía Policía Nacional