VIDEO: Risotto, ¡fácil y rápido para el almuerzo!

El arroz es un ingrediente tan diverso que se podrían hacer 365 recetas, es decir, una por día de cada año. Siempre que hay una duda sobre cuál plato preparar, el arroz sale a flote. Este alimento ofrece tanto y a veces no se le da la valoración que merece.

En Cocinando con Minuto30.com te compartimos una nueva receta que, además de sana, es fácil y rápida de preparar; un exquisito Risotto.

Ingredientes:

100 gramos de arroz integral
30 gramos de mantequilla
50 gramos de zanahoria
3 dientes de ajo
60 gramos de cebolla
Sal y pimienta al gusto

Se puede servir con o sin acompañantes y dejarás a todos con la boca abierta.