EN VIDEO: Caldo de rata, toda una sensación por su “exquisito” sabor

Captura de video China Xinhua Español

El caldo de rata es un plato que causa cada vez más sensación, por su indescriptible sabor en ciudad de México. 

Varias personas comentan en las redes el sabor “exquisito” que tiene el caldo, el cual sirven en varias presentaciones, pero la que más llama la atención, es cuando ponen parte de la rata adornando la bandeja.

Según medios internacionales, la rata seleccionada para el caldo, es un animal de monte o del semidesierto. Además esta comida se volvió muy popular por su alto valor nutricional, conocido en muchos países como “levantamuertos”, al parecer curo enfermedades y resacas.