¿Cómo reconocer un pescado fresco?

Las acciones preventivas policiales van más allá de la incautación de alimentos en mal estado, los controles se realizan en diferentes lugares en donde familias y turistas acuden a comprar y consumir alimentos de mar, no todos los lugares ni animales provenientes de la pesca son aptos para el consumo ¡Tenga cuidado!

En patrullajes policiales de vigilancia y control a la comercialización de alimentos para el consumo humano, los cuales para estas fechas son incrementados por la Policía Nacional, mediante labores de policía se trabaja por la incautación y verificación de alimentos que en gran cantidad de acuerdo con la época y tradiciones de la temporada de Semana Santa puedan afectar la salud de los ciudadanos y la ecología en general.

Los controles quieren indicar a comerciantes el cuidado y reglamentación que deben mantener para la manipulación de estos, previendo las fechas de fabricación, o vencimiento, lotes de expedición, vehículos de transporte, documentación reglamentaria entre otros.