¡A celebrar! Hoy es el Día Mundial del Arroz Jollof

Minuto30.com .- Este 22 de agosto se celebra el Día Mundial del Arroz Jollof, un platillo icónico de la gastronomía de África Occidental que se ha ganado un lugar en las mesas de todo el mundo. Su popularidad ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un símbolo cultural que representa la unidad y la tradición de la región.

El Arroz Jollof es un plato a base de arroz, tomates, cebollas y una mezcla de especias, que se cocina en una sola olla con carne o pescado. Aunque su origen es incierto, cada país de África Occidental tiene su propia versión del plato, lo que ha generado una sana “competencia” entre naciones como Nigeria, Ghana, Senegal y Sierra Leona, por ver quién tiene la mejor receta.

Este día no solo celebra la comida, sino también la herencia cultural y la conexión entre los pueblos. Si aún no has probado este delicioso platillo, ¡hoy es el día perfecto para hacerlo!

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