“El vacío en nuestra cocina tradicional es inmenso”: Gobernadora del Valle del Cauca lamentó la muerte de Basilia Murillo

Luego de conocerse la noticia de la muerte de la reconocida cocinera vallecaucana, Basilia Murillo, la Gobernadora del Departamento, compartió una fotografía con un mensaje lamentando el fallecimiento.

“El vacío que deja Basilia Murillo en nuestra cocina tradicional vallecaucana y del Pacífico es inmenso; sus platos típicos y sazón por cuatro décadas deleitaron a caleños, vallecaucanos y turistas que llegaban de todo el mundo a la galería de Alameda a probar sus delicias como el arroz clavado chocoano; el atollado de mariscos y el sancocho”, inicia diciendo en su tuit, la mandataria.

Además, de reconocer el legado de Murillo, extendió sus condolencias a familiares y amigos: “Su legado y aporte a la gastronomía tradicional quedará inmortalizado en el libro ‘Fogón Vallecaucano’ donde exaltamos su cocina. La partida de esta gran cocinera es una noticia muy triste para mí. Lamento profundamente su fallecimiento y extiendo mis condolencias a su familia y amigos”.

La creadora del restaurante ‘Basilia Comida Típica Valle Pacífico’, ubicado en la plaza de mercado La Alameda, de Cali, falleció la mañana del martes 14 de mayo.

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