Debido al incremento en el consumo de pescado por la cuaresma, la Subsecretaria de Salud Pública de Medellín, Natalia López, advirtió sobre las recomendaciones que los ciudadanos deben seguir para un correcto cuidado durante la Semana Mayor.
Al momento de comprar pescado fresco tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:
– El producto debe estar en hielo de manera permanente y en cantidad suficiente, cubriéndolo totalmente.
– Los expendios deben contar con equipos para almacenamiento y exhibición en material sanitario, limpio y sin óxido.
– Abstenerse de comprar productos derivados de la pesca si están expuestos al medio ambiente y al sol.