La Gobernación de Antioquia a través de la Secretaría de Agricultura de la mano con la Federación Nacional de Productores de Panela buscan fortalecer la industria panelera y por eso crearon la Red de Jóvenes paneleros, a través de la cual formarán a jóvenes y niños en temas que tienen que ver con el sector.
La iniciativa apunta a la formación de jóvenes y niños con programas de educación y apoyo a iniciativas que promuevan el consumo y comercialización de la panela, actualmente estudiantes de colegios en el Departamento están desarrollando sus ideas emprendedoras con la Red de Paneleros.
Actualmente según cifras entregadas por Fedepanela en Antioquia hay más de 3.200 agroindustrias de trapiches paneleros ubicados en aproximadamente 60 municipios del Departamento.
2021-04-03
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