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La Fiesta del Maíz es la celebración más tradicional en Antioquia y se celebra en el Municipio de Sonsón. Esta festividad busca resaltar la importancia del maíz en la cultura, el emprendimiento, la gastronomía y la economía local, destacando las tradiciones de los campesinos y arrieros que han desempeñado un papel crucial en la cultura paisa a lo largo de los años.