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    EN VIDEO: Croquetas o tortas de Atún

    Minuto30.com .- Juliana y Susana González de “la Cocina de July” nos traen esta vez una rica y sencilla receta con atún.

    Para la preparación necesitamos los siguientes ingredientes:

    1/2 pimentón rojo
    1 cebolla blanca
    2 Latas de atún
    1 tomate de aliño
    1 cabeza de ajo
    Cebollín al gusto
    1 cucharada de harina
    Sal y pimienta al gusto
    1/2 taza de Aceite

    El pimentón, la cebolla, el tomate, el ajo y el cebollín se pican finamente y en un recipiente se mezclan todos los ingredientes con las dos latas de atún*, preparando una mezcla incluyendo la harina que ayuda a “amarrar la masa, con las que haremos las tortas en bolitas.

    Se precalienta el aceite en el que procedemos a freir las tortas. Una vez terminada la cocción se sacan en papel de cocina para que sequen el excedente de aceite

    *El atún se puede desmenuzar o dejarlo en lonjitas, según la preferencia de los comensales.

    Para más recetas y otros contenidos en video visita Minuto30Play

    Lea también: VIDEO: Deliciosa “Causa limeña” para preparar en casa



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