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Los precios mundiales de la comida, tuvieron un aumento anual del 14,3 % respecto a los de 2021, según informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO-.
Para la FAO, el promedio del índice de precios de los alimentos en 2022 “fue notablemente superior al del año anterior, lo que, además de los grandes aumentos en 2021, dio lugar a importantes tensiones y preocupaciones en materia de seguridad alimentaria para los países importadores de alimentos de ingresos más bajos”, dijo el organismo.
El informe indica que los precios mundiales del trigo y el maíz alcanzaron máximos históricos, mientras que el índice de precios de los productos lácteos y el índice de precios de la carne de la FAO registraron sus niveles anuales más altos desde 1990.
Las cotizaciones mundiales del aceite vegetal bajaron 6,7 %, siendo este el nivel más bajo desde febrero de 2021, al caer los precios de la palma, soja, colza y girasol.
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